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可以抗发炎又可保护心血管,可可对健康还有这些好处

发表时间:2020-05-20 17:10


发布时间: 2020-05-20 17:10


可可内含的多酚浓度很高,这使它们具有极苦的味道,若不经过加工处理,制成香甜可口的巧克力,很难入口,或许正所谓良药苦口,这话不无其道理。可可富含类黄酮,这使得他们比茶叶具有更高的抗氧化能力,对身体很有益处。


可可


防失智

可可中的黄酮类能刺激大脑,提升脑部认知能力。而可可中的多酚不仅是抗氧化物质,还能直接活化神经滋养因子,对神经有保护作用。富含类黄酮的可可能够使脑部血流量局部产生变化,增加整体血流量。黄烷醇能促进去除让大脑失智痴呆的有毒蛋白,可以预防痴呆和中风。



可可


抗发炎

可可内含丰富的多酚与黄酮(例如槲皮素)会产生抗发炎作用。槲皮素为某种激酶的抑制剂,能抗发炎,阻止神经元的兴奋性毒性死亡。而多酚对促炎性细胞因子的释放具有抑制的作用。食用无糖可可粉与黑巧克力具有一定预防或是改善炎症的效果。

改善贫血

可可与黑巧克力中存在丰富的矿物质与镁,铜,钾和铁。对于有贫血问题的女性,可可十分适合作为补充铁质的饮品,预防贫血发生。


可可


保护心血管

富含黄烷醇的可可能带来产生有益的影响。吃了可可后会释放一氧化氮,能刺激前列环素偕同产生血管扩张的作用,导致血管舒张,防止血栓形成,改善血管内皮功能,还能降低血压,因而对心脏产生保护作用,减少心血管病变的风险。高黄烷醇能减少脂质过氧化,透过饮食治疗,能减少动脉粥样硬化病变。

保肠顾胃

消化可可时,能促进肠道益生菌增生,使坏菌减少,其内含的多酚可以调节肠道炎症,在肠道中维持抗发炎状态。可可还能促进肠胃蠕动,减少幽门杆菌,协助排便。


可可


放松心情

巧克力中存在的可可碱是一种兴奋剂,也是宠物狗不能吃到巧克力的原因。内含另一种物质阿南酰胺,能使人情绪高涨,舒缓焦虑,心情放松。



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