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脂肪肝会增加患肝癌风险,哪些营养素可以有帮助?

发表时间:2020-05-21 17:30


发布时间:2020-05-21 17:30


带有脂肪肝、有糖尿病史、三酸甘油脂过高的人,肝癌的风险就会增加。在没有酒瘾也没有肝硬化的人身上,如果上述3个风险因子中的有2个以上的风险,男性有7成以上肝癌患者都是「无慢性病毒肝炎」;女性更有9成都属于「无慢性病毒肝炎」。


脂肪肝


这些营养素帮助肝脏清除
益生菌

肝脏分泌胆汁的过程,也需要肠道菌帮忙分解,才能在小肠发挥作用,如果肠道菌不健康,胆汁无法分解成正常的样子,就会导致肝脏出现问题,而变成脂肪肝。


肠道菌的环境,会影响肝脏的带列能力,肠道菌丛的生态如果变得太单一,会影响到细菌代谢脂肪的能力,甚至在细菌死亡之后的内毒素,也会经由血液跑到肝脏,导致形成脂肪肝,或是让肝脏发炎。


脂肪肝


Omega-3

非酒精性脂肪肝患者中约有30-40%会发展为肝脏纤维化,这会导致肝硬化,形成肝癌的主要危险因素,但补充DHA,可以帮助肝脏。


俄勒冈州立大学的研究发现,Omega-3中的DHA和EPA,在对实验动物的研究中,可以让肝脏纤维化的蛋白质减少65%,而减少肝脏纤维化的过程,可以让减少对肝脏的损害。



脂肪肝


胆碱

人体必需的营养素,因为身体只能制造一点点,所以多半都要靠饮食来补充。胆碱在身体中负责很多功能;同时也是卵磷脂的组成成分,可以帮助身体运送脂肪到需要的细胞,避免脂肪在肝脏堆积。


于鸡蛋和鸡牛猪等肉类,部分植物也有,但含量不如蛋奶肉类多。以大豆来说,胆碱含量只有鸡蛋的1/3。动物胆碱也比较容易为人体所吸收。


脂肪肝


担任俄亥俄州克里夫兰诊所健康研究院营养咨询部主任的Kristin Kirkpatrick,和肝病学家易Ibrahim Hanouneh合作,希望可以透过健康饮食,帮助改善肝脏的健康。也建议,可以从新鲜的蔬果、食物中摄取,比起用营养补充剂来说会更健康。





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