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抹茶可抗衰老、预防癌症？还有这些你可能并不知道发表时间：2021-01-14 11:01 发布时间: 2021-01-14 11:01:00 与传统茶叶冲泡不同，茶叶的茶是利用热水将茶叶的成分冲泡出来；而抹茶则是将茶叶磨成粉末，再加水变成溶液，所以喝抹茶其实是在喝「茶叶」。
有助于健康 由于抹茶是由上等茶叶制成，整片茶叶都被人体吸收，因此它的营养价值比传统绿茶更高。除了含少量的维他命和矿物质外，抹茶亦含有丰富的抗氧化物，称为多酚，它有助于预防心脏病和癌症，亦有效调节血糖、降血压和抗衰老。
抹茶可以入馔 抹茶除了作为饮料，也是甜品和咸味菜肴的常客。就例如抹茶松饼、布朗尼蛋糕、雪糕和布丁；咸品则有抹茶汤、炒菜，甚至是抹茶牛油果酱的食物。 传统上与冥想有关 抹茶是日本茶道的重点，长期以来与禅宗有关，而同时冥想又渐入主流，这可能是抹茶备受欢迎的一个原因。在准备和品尝抹茶的过程中，可使我们的生活节奏减慢，并且有活在当下的感觉。对于任何形式的冥想都有莫大的帮助。同时抹茶已被证明可以降低皮质醇、降低炎症、抑制冲动性进食、降低血压，以及增强自尊和同理心。
咖啡因含量等同咖啡 由于喝抹茶就等同将整片茶叶吸收，咖啡因的含量可能是一杯泡茶的三倍，大约相当于一杯咖啡。有些抹茶爱好者说，与咖啡中的咖啡因作用相比，抹茶能带来平静的感觉，因为它含有一种叫做茶胺酸的天然物质，可以使人放松而不会产生睡意。
特别形式的绿茶 与传统绿茶不同，制成抹茶的茶叶在收获之前会用遮光布覆盖茶树。这有助于茶叶的生长，有更好的味道和质地。收成时以人手挑选，将茶叶稍微蒸熟以停止发酵，然后将其干制并冷藏，这可以加强风味。最后就将干燥的茶叶石磨成细粉末。 发布时间:2020-05-03 09:03多囊性卵巢症候群比我们认为的还普遍许多，据统计，大约有5～20%不等的女性，有多囊性卵巢症候群的问题。这不仅造成外观不佳，更有可能导致不孕。即使妳不在意外表或生产，长久下去，甚至会造成糖尿病。以下症... 到底几岁要开始矫正比较好呢?小孩就该开始进行矫正吗? 在小时候矫正可帮助改善儿童的骨骼发育，避免长大之后如果要再做矫正，可能需要做更高难度的开刀，也可能增加矫正时间。 不小心割伤皮肤，或是跌倒出现小伤口，居家护理该如何进行？ 中耳炎是孩童常见的耳朵问题，甚至可能因感冒或擤鼻子力道过猛而造成中耳炎的问题。常见的中耳炎症状包括耳朵疼痛、流脓、听力受损等，若出现耳朵不适时，建议及早就诊以免造成听力损失。 马铃薯在欧洲被称作「大地的苹果」，马铃薯显然是营养价值相当高的食品。事实上马铃薯除了可以美容之外，对预防疾病也十分有效。 「手抖」是一种症状及现象，造成手抖的原因有很多种。如果在是手不施力的状况下频繁发生手无法控制地抖动，就要尽快就医检查，这就有可能是疾病所导致。 乳癌已于2020年飙升为全球最常见的癌症，且也有年轻化的趋势，不少人未满40岁就已确诊。除了定期自我乳房检查，接受乳房超音波检查及乳房X 光摄影检查外，预防乳癌饮食及生活型态的改变也很重要。 食物过敏是指饮食内容造成身体免疫系统的异常反应，常见症状包括皮肤搔痒、出疹、局部肿胀、恶心、反胃、呕吐、腹泻等状况，症状严重时甚至可能导致休克或死亡！目前医学仍无法根治食物过敏问题，仅能尽量找到个人的过敏原并加以避免。 有一些营养素在孩童成长期间，对于大脑或神经发育特别重要，因此适度的在孩子的日常饮食中替换，对孩子的发育一定有好处！ 尿酸过高的人时时都在担心，不晓得痛风什么时候会发作！除了大量摄取高普林食材容易痛风外，饮酒、过度减肥、手术，甚至接受放射线治疗都可能诱发急性痛风问题喔！ |
