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免疫力对抗疫很重要,补充这些营养素有帮助

发表时间:2022-08-17 17:20


发布时间: 2022-08-17 17:20:00


研究指出,在确诊患者的肺部发现肠道细菌,因新型冠状病毒会破坏肠道屏障,使得肠道黏膜的通透性增加。当肠道通透性增加时,会让细菌、病毒与毒素从肠道进入血液循环,破坏肠道免疫系统,造成体内免疫破口。日常饮食中更该注意营养,多补充以下防疫营养素。


肠道


膳食纤维

足够的膳食纤维能帮助肠内菌发酵产生短链脂肪酸,成为益生菌食物来源,帮帮助生菌繁殖、生长。平时可以多食用深绿色蔬菜或十字花科蔬菜,如羽衣甘蓝、芥菜及花椰菜,它们含有类黄酮、维生素 A 及维生素 C,对肠道及皮肤免疫都有所帮助。


肠道


益生菌

益生菌与病原菌一样,都喜欢黏附在肠道细胞上占据地盘,当肠道好菌多,就可以挤掉坏菌的位置,不仅可以修复肠道黏膜屏障,改善肠漏,还可避免细菌、病毒与毒素进入血液,引发一连串免疫反应。南韩首尔延世大学研究显示,肠道内比菲德氏菌,确实可以阻止新冠病毒入侵肠道。



肠道


维生素 D

维生素 D 具有活化巨噬细胞及调节免疫之功能,还可以减少细胞发炎,降低上呼吸道感染,因此于疫情期间成为热门营营养素之一。


维生素 B 群

维生素 B 群在人体代谢中扮演辅酶的角色,为人体「基础免疫营养素」,不仅可以促进新陈代谢、帮助减重,还可提升免疫。当压力大、精神紧绷时,B 群流失速度会加快,若缺乏维生素 B 群,也会引起脑部障碍或精神疾病,所以有上述时期建议可以额外补充。


肠道


Omega-3

体内无法自行制造的 Omega-3,必须从外来食物补给,可以多吃鲭鱼、秋刀鱼、鲔鱼、鲑鱼等,也可以用鱼油方式做补充。当体内 Omega-3 充足,不仅对活化脑部有帮助,更有助于降低体内发炎及促进免疫调节。


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可能会罹患脂肪肝


BMI值超过25以上的肥胖者


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刺痛、搔痒


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